Pindang Ikan Patin
Alias: Pindang Patin Palembang, Pangasius Fish Soup, Pindang Ikan Nanas
Dalam 1 porsi (250g), Pindang Ikan Patin mengandung 185 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Atau pilih ukuran:
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (250g) - 1 mangkok sedang (1 potong ikan patin + kuah rempah + nanas)
Vitamin
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Salah satu olahan ikan paling sehat karena tidak menggunakan santan maupun minyak goreng (metode rebus/pindang)
- Ikan Patin kaya akan asam lemak tak jenuh (Omega-3 dan Omega-6) yang terbukti menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kesehatan jantung
- Bumbu rempah (kunyit, jahe, lengkuas) dan nanas memberikan sifat anti-inflamasi dan melancarkan pencernaan
- Tinggi protein (21g) namun tekstur dagingnya sangat lembut, mudah dicerna oleh lansia maupun anak-anak
Perhatian
- Ikan Patin memiliki kandungan lemak total yang lebih tinggi dibanding ikan putih lain (kakap/nila), meski mayoritas lemak sehat
- Penggunaan gula merah dan nanas dalam kuah menambah kalori dari karbohidrat sederhana, perlu dibatasi untuk diet ketat gula
- Bagian perut patin sangat berlemak, sebaiknya dikurangi jika sedang membatasi asupan kalori total
Tips Makan Lebih Sehat
Pilih bagian ekor atau daging punggung patin jika ingin mengurangi asupan lemak, karena lemak patin terkonsentrasi di perut
Kurangi penggunaan gula merah dan kecap manis, andalkan rasa manis alami dari nanas segar
Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum diangkat untuk memaksimalkan aroma dan manfaat antioksidan tanpa merusak teksturnya
Hati-hati saat menyantap karena patin irisan (steak) biasanya masih memiliki tulang tengah yang keras
Bakar 185 Kalori Ini
43 menit
Jalan Santai
15 menit
Lari
20 menit
Sepeda
19 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Pindang Ikan Patin
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori 1 mangkok pindang patin?
Satu mangkok sedang (250g) pindang patin mengandung sekitar 185 kalori.
Apakah ikan patin mengandung kolesterol tinggi?
Tidak. Meski berlemak, lemak patin didominasi lemak tak jenuh yang justru membantu menurunkan kolesterol jahat.
Apakah pindang patin bagus untuk diet?
Sangat bagus. Pindang patin dimasak tanpa santan dan minyak, menjadikannya menu tinggi protein yang rendah kalori.
Hitung Porsi
Ukuran lain:
Bahan Utama
Waktu Makan Ideal
Pasangan Ideal
- Nasi Merah Data belum tersedia
- Sambal Mangga Data belum tersedia
- Lalapan Timun Data belum tersedia
Rekomendasi
COCOK UNTUK
KURANG COCOK UNTUK
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
1 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Pindang Ikan Patin
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade A: Sangat Sehat
Nutrisi sangat baik. Rendah gula, garam, dan lemak jenuh. Aman dikonsumsi rutin.
Pindang Ikan Patin
250g per porsi
185
kkal