Langsung ke konten utama
Ayam Betutu
Asal: Gianyar, Bali
Porsi 1 potong ayam dengan bumbu (±200g)
Energi 425 kkal
Estimasi Rp 45rb

Ayam Betutu

Alias: Betutu Chicken, Ayam Betutu Gilimanuk

6.5
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (200g), Ayam Betutu mengandung 425 kkal.

Protein 22.6g Karbo 6.3g Lemak 34.8g

Komposisi Nutrisi

Protein22.6g
21% dari Kalori
Lemak34.8g
73% dari Kalori
Karbohidrat6.3g
6% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
5.1g
Karbo Efektif
18.5g
Lemak Jenuh
0.5g
Gula Total
1.2g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

425 Kalori
22.6 Protein (g)
6.3 Karbohidrat (g)
34.8 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (200g) - 1 potong ayam dengan bumbu (±200g)

Energi 425 kkal
1.778 kJ
Lemak Total 34,8g 54%
Lemak Jenuh 18,5g 93%
Lemak Tak Jenuh 12g
Lemak Trans 0g
Kolesterol 110mg 37%
Natrium 720mg 31%
Karbo Bersih (Net Carbs) 5,1g
Serat 1,2g 5%
Gula Total 0,5g 1%
Gula Tambahan 0g
Protein 22,6g 35%

Vitamin

Vitamin A 150 mcg
Vitamin B1 0,15 mg
Vitamin B2 0,25 mg
Vitamin B6 0,6 mg
Vitamin B12 0,8 mcg
Vitamin C 12 mg
Vitamin D 0 mcg
Vitamin E 1,5 mg
Vitamin K 10 mcg

Mineral

Kalium 380 mg
Kalsium 45 mg
Zat Besi 2,5 mg
Magnesium 35 mg
Zinc 2,8 mg
Fosfor 220 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 720 mg
Kalium 380 mg
Kalsium 45 mg
Zat Besi 2.5 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 12 mg
Vitamin A 150 mcg
Vitamin B12 0.8 mcg
0
110 mg
Kolesterol
1778 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Kaya Rempah Alami: Menggunakan bumbu 'base genep' yang mengandung anti-inflamasi (kunyit, jahe).
  • Tinggi Protein: Baik untuk pemeliharaan massa otot.
  • Sangat Rendah Karbohidrat: Pilihan tepat untuk pelaku diet ketogenik.

Perhatian

  • Tinggi Lemak Jenuh: Penggunaan minyak kelapa dan kulit ayam meningkatkan asupan lemak jenuh.
  • Tinggi Sodium: Bumbu yang pekat menyumbang natrium cukup tinggi.
  • Potensi Iritasi Lambung: Rasa sangat pedas bisa memicu maag/GERD.

Tips Makan Lebih Sehat

1

Sajikan dengan sayur plecing kangkung untuk menambah serat.

2

Pilih bagian dada dan sisihkan sebagian kulit untuk mengurangi lemak jenuh.

3

Batasi porsi nasi putih, ganti dengan nasi merah jika memungkinkan.

Bakar 425 Kalori Ini

1j 39m

Jalan Santai

35 menit

Lari

46 menit

Sepeda

43 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Ayam Betutu

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori ayam betutu per porsi?

Satu porsi ayam betutu (200g) mengandung sekitar 425 kkal, didominasi oleh lemak dan protein.

Apakah ayam betutu bagus untuk diet?

Ayam betutu sangat bagus untuk diet keto/low-carb karena tinggi lemak dan protein, namun kurang cocok untuk diet rendah lemak.

Apa bedanya ayam betutu dan ayam pelalah?

Ayam betutu dimasak utuh dengan bumbu di dalam, sedangkan ayam pelalah biasanya disuwir-suwir dengan sambal pedas.

Pasangan Ideal

  • Plecing Kangkung Data belum tersedia
  • Sambal Matah Data belum tersedia
  • Nasi Merah Data belum tersedia

Rekomendasi

COCOK UNTUK

Diet Keto Diet Low Carb Fase Bulking

Estimasi Harga

Rp 45rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 35rb - Rp 65rb
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

12 Februari 2026

Dipublikasikan

21 Januari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia IntechOpen: Betutu Balinese Traditional Food MenuKuliner.net 2026

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.