Langsung ke konten utama
Steak Tempe Saus Lada Hitam
Asal: Indonesia
Porsi 1 potong steak dengan saus
Energi 280 kkal
Estimasi Rp 15rb

Steak Tempe Saus Lada Hitam

Alias: Steak Tempe Black Pepper, Tempeh Steak

8.5
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Ahli Gizi NutriNusa

Dalam 1 porsi (200g), Steak Tempe Saus Lada Hitam mengandung 280 kkal.

Protein 18g Karbo 22g Lemak 14g

Komposisi Nutrisi

Protein18g
25% dari Kalori
Lemak14g
44% dari Kalori
Karbohidrat22g
31% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
18g
Karbo Efektif
3g
Lemak Jenuh
5g
Gula Total
4g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

280 Kalori
18 Protein (g)
22 Karbohidrat (g)
14 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (200g) - 1 potong steak dengan saus

Energi 280 kkal
1.170 kJ
Lemak Total 14g 22%
Lemak Jenuh 3g 15%
Lemak Tak Jenuh 8g
Lemak Trans 0g
Kolesterol 45mg 15%
Natrium 650mg 28%
Karbo Bersih (Net Carbs) 18g
Serat 4g 16%
Gula Total 5g 10%
Gula Tambahan 3g
Protein 18g 28%

Vitamin

Vitamin A 50 mcg
Vitamin B1 0,15 mg
Vitamin B2 0,2 mg
Vitamin B6 0,3 mg
Vitamin B12 0,1 mcg
Vitamin C 2 mg
Vitamin D 0,5 mcg
Vitamin E 1,2 mg

Mineral

Kalium 400 mg
Kalsium 80 mg
Zat Besi 2,5 mg
Magnesium 45 mg
Zinc 1,5 mg
Fosfor 150 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 650 mg
Kalium 400 mg
Kalsium 80 mg
Zat Besi 2.5 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 2 mg
Vitamin A 50 mcg
Vitamin B12 0.1 mcg
Vitamin D 0.5 mcg
45 mg
Kolesterol
1170 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Sumber protein nabati yang sangat baik dan murah
  • Rendah lemak jenuh dibanding steak daging
  • Mengandung serat dari tempe

Perhatian

  • Kandungan sodium dari saus lada hitam bisa tinggi
  • Tekstur tidak sama persis dengan daging (acquired taste)

Tips Makan Lebih Sehat

1

Gunakan saus lada hitam buatan sendiri untuk kontrol sodium

2

Panggang dengan sedikit minyak atau air fryer

3

Sajikan dengan salad sayur segar sebagai pendamping

Bakar 280 Kalori Ini

1j 5m

Jalan Santai

23 menit

Lari

30 menit

Sepeda

29 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Steak Tempe Saus Lada Hitam

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori steak tempe?

Satu porsi steak tempe (200g) mengandung sekitar 280 kkal.

Apakah steak tempe bagus untuk diet?

Ya, steak tempe tinggi protein dan serat, sangat cocok untuk menu diet penurunan berat badan.

Pasangan Ideal

  • Jus Jeruk Data belum tersedia
  • Teh Tawar Data belum tersedia

Rekomendasi

KURANG COCOK UNTUK

Estimasi Harga

Rp 15rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 10rb - Rp 25rb
*Data harga tahun 2025

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

11 Februari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia USDA FoodData Central Kompas Health 2025

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.