Langsung ke konten utama
Konro Bakar
Asal: Makassar, Sulawesi Selatan
Porsi 1 porsi (2-3 ruas iga + kuah)
Energi 680 kkal
Estimasi Rp 75rb

Konro Bakar

Alias: Iga Sapi Bakar Makassar, Grilled Beef Ribs with Peanut Sauce

5
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (350g), Konro Bakar mengandung 680 kkal.

Protein 35g Karbo 25g Lemak 48g

Komposisi Nutrisi

Protein35g
21% dari Kalori
Lemak48g
64% dari Kalori
Karbohidrat25g
15% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
22g
Karbo Efektif
20g
Lemak Jenuh
12g
Gula Total
3g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

680 Kalori
35 Protein (g)
25 Karbohidrat (g)
48 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (350g) - 1 porsi (2-3 ruas iga + kuah)

Energi 680 kkal
2.845 kJ
Lemak Total 48g 74%
Lemak Jenuh 20g 100%
Lemak Tak Jenuh 22g
Lemak Trans 0,5g
Kolesterol 120mg 40%
Natrium 1.100mg 48%
Karbo Bersih (Net Carbs) 22g
Serat 3g 12%
Gula Total 12g 24%
Gula Tambahan 8g
Protein 35g 54%

Vitamin

Vitamin A 20 mcg
Vitamin B1 0,2 mg
Vitamin B2 0,3 mg
Vitamin B6 0,5 mg
Vitamin B12 2,5 mcg
Vitamin C 2 mg
Vitamin D 0 mcg
Vitamin E 2 mg
Vitamin K 5 mcg

Mineral

Kalium 500 mg
Kalsium 60 mg
Zat Besi 5,5 mg
Magnesium 40 mg
Zinc 7 mg
Fosfor 250 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 1100 mg
Kalium 500 mg
Kalsium 60 mg
Zat Besi 5.5 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 2 mg
Vitamin A 20 mcg
Vitamin B12 2.5 mcg
0
120 mg
Kolesterol
2845 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Sangat kaya protein dan zat besi heme (mudah diserap) untuk mencegah anemia.
  • Sumber Zinc yang sangat baik untuk imunitas dan kesehatan hormonal.
  • Rasa sangat lezat dan memuaskan (satiety tinggi).

Perhatian

  • Sangat tinggi kalori, lemak jenuh, dan kolesterol.
  • Tinggi sodium dan gula (bumbu bakaran).
  • Kurang serat jika tidak dimakan dengan banyak sayur.

Tips Makan Lebih Sehat

1

Batasi porsi nasi karena konro bakar sendiri sudah tinggi kalori.

2

Pesan Sop Konro (rebus) sebagai alternatif sedikit lebih rendah lemak.

3

Pastikan minum cukup air atau teh hangat tawar untuk membantu pencernaan lemak.

Bakar 680 Kalori Ini

2j 39m

Jalan Santai

57 menit

Lari

1j 14m

Sepeda

1j 9m

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Konro Bakar

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori satu porsi Konro Bakar?

Satu porsi Konro Bakar mengandung sekitar 680-900 kkal, tergantung ukuran iga dan banyaknya bumbu kacang.

Apakah Konro Bakar tinggi kolesterol?

Ya, iga sapi adalah bagian daging yang berlemak tinggi sehingga tinggi kolesterol dan lemak jenuh.

Apa bedanya Sop Konro dan Konro Bakar?

Sop Konro disajikan berkuah, sedangkan Konro Bakar iganya dibakar dengan bumbu kacang lalu disajikan dengan kuah terpisah.

Pasangan Ideal

Rekomendasi

COCOK UNTUK

Bulking Cheat Day Pemulihan Zat Besi

Alternatif Lebih Sehat

Estimasi Harga

Rp 75rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 55rb - Rp 120rb
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

12 Februari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia Ambisius Wiki: Sup Konro Now! Jakarta: Iga Bakar Konro Recipe

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.